Ο φρέσκος άγριος σολομός είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί στην Ελλάδα. Καθώς τα περισσότερα ψάρια αδυνατίζουν το χειμώνα, τα κατεψυγμένα φιλέτα σολομού είναι μια γρήγορη και αξιόπιστη πηγή Ω3 λιπαρών και συνήθως συνδυάζονται άψογα με το χειμερινό μπρόκολο. Το μωβ μπρόκολο είναι διαθέσιμο στις λαικές …