σπιτική αγάπη στο τραπέζι

Σχετικά με το ManaCooks

Μάνα στα Ελληνικά είναι, μεταξύ άλλων, η πρώτη μας πηγή θρέψης. Το Μάννα είναι αυτό που έτρεφε καθημερινά τους Ισραηλίτες στην έρημο μετά την Έξοδο. Μάνα στην πολυνησιακή κουλτούρα είναι μια σύνθετη έννοια αρχής και δύναμης.

Το ManaCooks αποθησαυρίζει τις στιγμές της καθημερινής μαγείας που εμπεριέχει το σπιτικό φαγητό. Απλές πρακτικές λύσεις και συνταγές για να θρέψουν την οικογένεια, να την κρατήσουν γερή και χαρούμενη. Μερικές μου παραδόθηκαν από γενιά σε γενιά. Κάποιες αναπτύχθηκαν στην μικροσκοπική κουζίνα μου. Πολλές τις έχω ανθολογήσει από αγαπημένους chefs,  blogs, περιοδικά και βιβλία μαγειρικής. Όλες μαγειρεύτηκαν με μεράκι και δοκιμάστηκαν ώστε να προσφέρουν απόλαυση και θρέψη σε μεγάλους και μικρούς.

Ρίξε μια ματιά και δες τι σου αρέσει. Θα χαρώ πολύ να μάθω πως κάποια συνταγή μπήκε και στη δική σου εστία για να γεμίσει πιάτα και καρδιές απόψε.

Καλώς ήρθατε! Είμαι η Χριστίνα, μια Ελληνο-Ιρλανδή λάτρης των βιβλίων και του φαγητού. Καθώς μεγάλωνε η οικογένειά μας, άρχισα να ενδιαφέρομαι έντονα για τις παραδοσιακές κουζίνες, τα θρεπτικά γεύματα και το σπιτικό φαγητό. Μου αρέσουν τόσο οι τεμπέλικες, αργές απολαύσεις, όσο και οι γρήγορες κι έξυπνες λύσεις για το καθημερινό  τραπέζι τις πολυάσχολες ημέρες.

ManaCooks βρίσκεται στην πρώτη του ανάπτυξη. Γράψου στο newletter μας για να λαμβάνεις τις νέες συνταγές, εβδομαδιαία συνταγολόγια με λίστες αγορών, ειδοποιήσεις για τα εργαστήρια. Θα χαρώ πολύ να ακούσω νέα σου στο: delicious@manacooks.com

Καλή σου απόλαυση!